Las Obras Sociales Hermana Dulce fueron fundadas e instaladas en 1959, pero consideramos 1949 como el punto de inicio de esta historia, cuando Santa Dulce de los Pobres comenzó a atender a los pobres y enfermos que vivían en las calles en este espacio, donde estaba ubicado el gallinero del Convento San Antonio.

Durante 10 años, ocupó espacios públicos y privados para atender a sus pobres. Este comportamiento molestó a muchas personas, desde funcionarios gubernamentales hasta propietarios, y constantemente le pedían que abandonara las zonas ocupadas.

Preocupada e insegura de cómo resolver la situación, acogió a 70 personas en este espacio, con el consentimiento de la Madre Superiora. Esta historia fue contada con gran cariño por doña Dulciña, su hermana más cercana y colaboradora incansable:

“_Después de que Hermana Dulce dispuso a los enfermos en sus respectivas camas improvisadas, cuidando de separar a los hombres de las mujeres, fue a llamar a la Madre para mostrarle lo que había hecho.
Impresionada por los cambios, la Madre preguntó por las gallinas.
“Las gallinas están en los estómagos de los enfermos, ¡preparé una deliciosa sopa con ellas!”, respondió la Hermana Dulce.

Por eso, este lugar es considerado el “Punto Cero” de la institución, donde comenzó la historia de Amor y Servicio de las Obras Sociales Hermana Dulce.